Существует удивительный антиоксидант и детоксикатор, в котором многие из нас испытывают недостаток – это глутатион. Это соединение, участвующее в окислительно-восстановительных реакциях в клетках нашего организма в качестве кофермента. По химической структуре он трипептид, образующийся из глютаминовой кислоты, цистеина и глицина.
