Богатые витаминами, минералами, белками и полезными жирами, орехи, крупы, фасоль и семечки являются вкусными и полезными источниками питания. Однако орехи и семена содержат фитиновую кислоту и большое количество ингибиторов ферментов, которые защищают их от прорастания до тех пор, пока их не увлажнит дождь и не прогреет солнце, необходимые для роста.…
![Зачем замачивать орехи, крупы, фасоль и семена? Зачем замачивать орехи, крупы, фасоль и семена?](/wp-content/uploads/2019/01/orehi-iherb-670x300.jpg)