У меня в блоге много написано про всяческие диеты: военная, кето диета, вегетарианская, белковая, на гречке, 7 дней, летняя и т.д. Как говорится, «на любой вкус». Вы можете пойти на кето и сосредоточиться на здоровых жирах, попробовать прерывистый пост или просто есть определенное количество калорий в день. Один из вариантов, который вы, возможно, еще не пробовали – это диета DASH, которая имеет простую цель: поддерживать ваше тело (особенно ваше сердце!) как можно более здоровым. Для себя я поняла, это то что мне нужно.
Диета DASH, что это такое?
DASH – это не просто броская фраза – на самом деле это означает «Диетические подходы к остановке гипертонии». Разработана диета Национальным институтом сердца, легких и крови в США, с целью сохранить наше сердце в отличной форме.
Если у вас гипертония, ваш врач может посоветовать использовать диету DASH самостоятельно или в сочетании с лекарственными средствами, для снижения кровяного давления до здорового уровня. Диета простая, не затратная и совсем несложная: вы просто соблюдаете диету, полную полезных и питательных продуктов.
Диета DASH: основные принципы
- Уменьшить потребление натрия. Типичный российский рацион содержит слишком много натрия, что является основным фактором высокого кровяного давления.
- Заменить соль травами, специями, лимоном, лаймом, уксусом для усиления вкуса.
- Читать состав продуктов, покупаемых в магазине. Обработанные продукты имеют самое высокое содержание соли.
- Помнить о своем общем потреблении натрия. План DASH рекомендует принимать не более 2 граммов натрия в день. К сведению: 1 чайная ложка соли – 7 грамм! В зависимости от вашего состояния здоровья вам может быть рекомендовано снизить количество соли до 1 грамма в день или того менее. Помните, что более низкое потребление натрия приведет к лучшему контролю за вашим кровяным давлением.
- Включить в рацион фрукты и овощи. Потребляйте различные цвета, чтобы получить максимальную питательную ценность. Свежие, замороженные, консервированные и сушеные продукты являются приемлемым выбором. Однако имейте в виду содержание натрия в консервах и содержание сахара в сухофруктах. Целые фрукты и овощи предпочтительнее сока, хотя 100% фруктовые или овощные соки приемлемы в умеренных количествах.
- Употреблять хлеб из цельно зерновой муки.
- Переключиться на обезжиренные молочные продукты.
- Включить в рацион мясо птицы, рыбы и яйца.
- Ограничить красное и обработанное мясо с высоким содержанием насыщенных жиров.
- Потреблять орехи, семена и бобовые.
- Использовать продукты на основе сои и других бобовых 2 раза в неделю.
- Жиры и масла умеренно.
- Уменьшить потребление насыщенных жиров и сладостей.
Итак, основной принцип DASH диеты направлен на сокращение потребления натрия и употребление большего количества фруктов и овощей. В рационе должны обязательно присутствовать фрукты, овощи, цельные зерна, рыба, птица, фасоль, орехи и растительные масла. Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, включая жирное мясо, тропические масла такие как пальмоядровое, пальмовое или кокосовое масло и сахара строго ограничены.
Диета DASH польза
Если вы предпочитаете идти на диеты, которые были хорошо изучены, а не прыгать на последнюю причуду интернета, то диета DASH, то что вам нужно. Она полностью изучена наукой. Ее многочисленные преимущества на самом деле проверены и перепроверены, настолько, что она была названа лучшим диет планом в течение восьми лет подряд.
Этот план питания основан на исследованиях, которые показывают, что DASH диета снижает уровень высокого кровяного давления, холестерина и риск сердечных заболеваний. Она работает для всех. И поскольку она включает в себя употребление здоровой пищи и ограничение плохой вещи, у нее нет никаких недостатков. Диета DASH не только поможет сохранить ваше сердце здоровым, снизит давление и холестерин, но и бонусом вы сбросите лишние килограммы.
Вывод: Практически все могут извлечь выгоду из сокращения потребления натрия и употребления большего количества здоровых продуктов.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.