Биотин можно найти как в форме добавки, так и в пищевой форме. Потребление богатых биотином продуктов способствует росту волос и ногтей, в то время как отсутствие биотина в организме способствует выпадению первых и расслаиванию, ломкости вторых. Почему? Оказывается, биотин необходим нам для пролиферации клеток. Когда он реагирует с клеточными ферментами, он играет ключевую роль в производстве аминокислот, которые являются строительными блоками белка. Волосы и ногти состоят из кератина, который является формой белка.
Что касается волос, их выпадение имеет несколько причин, многие из которых являются системными, а это означает, что, вероятно, в вашей жизни, длительное время, присутствует стресс.
Но, все же, одним из наиболее распространенных факторов плачевного состояния кожи, волос и ногтей является рацион питания и диеты, которые не содержат достаточного количества того, что нужно организму. Хотя многие считают, что биотин не так хорошо впитывается, и что нужно его принимать в пищевых добавках.
Биотин является водорастворимым витамином, что означает, что любое его избыточное количество удаляется с мочой. Наш организм неспособен хранить запасы этого витамина, а это значит, чтобы получить его достаточно, на самом деле нужно принимать небольшую дозу ежедневно.
Биотин – почему мы в нем нуждаемся?
Когда мы употребляем в пищу продукты, которые являются источниками жиров, белков и углеводов, биотин нужен нам для участия в преобразовании и использовании макроэлементов в них содержащихся, а также нормального физического и психологического функционирования организма.
Биотин важен не только для здоровья, но еще он является неотъемлемой частью нашего внешнего вида. Биотин помогает нам поддерживать кожу, ногти и волосы более молодыми и привлекательными.
Биотин, риск дефицита и его симптомы?
Кто больше других подвергается высокому риску дефицита биотина? Оказывается, это люди с серьезными заболеваниями пищеварения, таких как целиакия, синдром Хрона, мальабсорбция кишечника и принимающие антибиотики в течение длительного периода времени.
Биотин симптомы дефицита
- выпадение и ломкость волос;
- хроническая усталость или недостаток энергии;
- повреждение нервов;
- колики;
- перепады настроения;
- боль в мышцах;
- сухая, раздраженная кожа;
- когнитивные нарушения.
Биотин польза для здоровья и красоты
Красивые здоровые кожа, волосы и ногти
Биотин важен для многих процессов организма, в том числе для здоровья волос, кожи и ногтей. При его недостатке мы замечаем у себя, что волосы становятся тонкими, а ногти хрупкими и даже слоящимися. Многочисленные исследования показали, что употребление высоких доз биотина может улучшить здоровье сухой, потрескавшейся кожи, слабых волос и слоящихся ногтей. Вот почему биотин так часто встречается в шампунях, кондиционерах, кремах для лица и других косметических продуктах. Однако, он значительно эффективнее, если мы принимаем его с пищей или добавками.
Исследование 2012 года, опубликованное в Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, показало, что в биотине особенно нуждаются женщины, так как они более склонны к его дефициту, чем мужчины, особенно после беременности.
Здоровое сердце
Витамин B7 или биотин, играет ключевую роль в защите организма от сердечных заболеваний, таких как атеросклероз и воспаление. Было обнаружено, что биотин увеличивает ЛПВП, или «хороший» холестерин и понижает уровень ЛПНП или «плохого» холестерина.
Регулирование обмена веществ
Биотин важен для регулирования генов для осуществления жизненно важных функций метаболизма:
- Наряду с другими витаминами группы B биотин необходим для преобразования пищи, которую вы едите в энергию.
- Помогает поддерживать здоровый обмен веществ.
- Помогает превращать глюкозу из углеводов в топливо, источник энергии для организма.
- Также он активирует жирные кислоты из продуктов, содержащих жиры (кокосовое, оливковое масло).
- Помогает организму использовать аминокислоты из белка, для выполнения различных функций.
Когда организм не получает достаточного количества этого витамина у человека увеличивается вес, появляется усталость, нехватка энергии, проблемы с пищеварением, происходят изменения аппетита, перепады настроения, развивается диабет – все это признаки вялого обмена веществ.
Защита мозга
Биотин защищает мозг. Он работает с другими витаминами B, защищая его от возрастных когнитивных нарушений, таких как болезнь Альцгеймера или слабоумие, влияет на функцию памяти. Биотин и другие витамины группы В, помогают нам чувствовать себя более позитивно, получать больше энергии и улучшать концентрацию.
Рост мышц
Биотин играет важную роль в росте и восстановлении мышц организма. Когда мышцы начинают разрушаться он активно участвует в создании новых тканей, что ведет к их росту и укреплению. Также при применении биотина снижается воспаление, проходит боль в суставах и мышцах.
Биотин поддерживает здоровье надпочечников и щитовидной железы
Биотин также необходим для защиты от усталости надпочечников и поддержания надлежащего функционирования щитовидной железы. Этим супер важным железам поручено огромное множество функций в организме, включая настроение, энергию, сон, голод и восприятие боли. Вот почему отсутствие витаминов группы В в организме может привести к болезням и множеству нежелательных симптомов, включая увеличение или потерю веса, проблемы со сном, усталость и многое другое.
Существует одна потенциальная проблема с биотином. Это касается вашей кожи. Применяя биотин, можно получить противоположный от желаемого результат. Это связано с тем, что биотин поглощается из кишечника через те же рецепторы, что и пантотеновая кислота — витамин B5. Следовательно, при приеме биотиновых добавок количество биотина в кишечнике намного превышает количество витамина B5, что приводит к его дефициту. Пантотеновая кислота регулирует барьерную функцию поверхностного слоя на коже и уменьшает очаги воспаления. Поэтому дефицит пантотеновой кислоты или избыток биотина может привести к вспышкам акне.
Другими словами, избыток биотина может привести к дефициту витамина B5, что приводит к проблемам кожи. Поэтому, если вы решите начать принимать биотин, и ваша кожа отреагирует нежелательно, вы можете прекратить принимать его, поскольку биотин вполне может быть виновником проблемы.
Биотин в продуктах питания
Напомню, что получение биотина путем употребления в пищу разнообразных здоровых, цельных продуктов – лучший выбор. Многие продукты содержат биотин, но концентрация в большинстве случаев незначительна с точки зрения питания. Органические мясные продукты, такие как почки и печень, являются наиболее концентрированным диетическим источником, хотя молоко, сыр чеддер и морепродукты также неплохи. Яичные желтки содержат высокую концентрацию B7, но они также содержат химическое соединение, которое препятствует его абсорбции.
Достаточно много хорошо усвояемого биотина в орехах (пекан, арахис, грецкие), подсолнечных семечках, чечевице, цветной капусте, бананах, листовых зеленых овощах, моркови, помидорах и грибах.
Биотин добавки
Ежедневно рекомендуемая доза биотина для взрослых в возрасте старше 19 лет составляет от 30 до 100 мкг; 25 мкг для подростков; 30 мкг для беременных женщин и 35 мкг для женщин, которые кормят грудью.
Биотин вполне хорошо переносится, без побочных эффектов при потреблении до 300 000 мкг в день. Тем не менее это не означает, что принятие такой большой дозы хорошая идея (вспомним про акне).